沈阳2021_[微波炉炖排骨汤多久]热排骨需要在微波炉里呆多

2021-08-10 admin 阅读()

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[微波炉炖排骨汤多久]热排骨需要在微波炉里呆多久

问题:就是冷了的熟排骨。我想热了吃。微波炉粉蒸排骨1)小米和糯米粗粉各半清水浸泡一夜沥干;2)肋排1斤切小块,加生抽、老抽、黄酒、五香粉、麻油、素油、葱、姜腌渍1小时中途翻拌一次;3)将腌好肋排每块滚上米粒排放在微波盆内;4)加盖,微波炉强功率加热5分钟,翻拌一次,再加热2分钟即可出炉。

5)出炉后再翻拌一次,然后装盆。高中火力,三分钟最好不要跨越2分钟,另外卤最好漫过排骨我是6分钟,低火

[微波炉炖排骨汤多久]用微波炉做土豆炖排骨怎么做

一、莲藕炖排骨质料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。

历程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。

约10分钟后,再打开锅盖时,已有清香扑面而来,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。

20分钟后,厨房里已经弥漫着排骨的香味,让人忍不住想去尝尝汤的咸淡:)。此时,在翻腾的汤里加适量鸡精、盐,稍加夹杂后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。

二、冬瓜炖排骨质料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。制作历程:

1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

三、十全药材炖排骨十全药材:当归10克、黑枣10粒川芎10克、熟地10克、白术10克、党参10克、桂枝3克、白芍15克、茯苓10克、灸甘草6克、黄芪15克、杜仲2片枸杞15克、调味料盐少许

作法

1、将十全大补的药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后,捞起药材,留取汤汁备用

2、排骨用热水烫洗净后,放入锅中,加入准备好的生药汤汁及米酒,再炖煮约1小时,起锅之后,再加盐。

四、海带炖排骨质料:猪排、干海带、葱、姜、香菜调料:精盐、料酒、李锦记生抽、味精、香油制作历程

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1、将排骨切块洗净,用滚水焯一下,海带用温水泡软切片,葱、姜切片

2、锅内放水,下入焯过水的排骨,海带、葱姜,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜、香油即可。

特点:汤鲜味美、软香适口。温馨提醒

1、排骨要新鲜,最好用温水泡洗一

2、炖时要先旺火,再小火。五、玉米棒炖排骨汤

质料:玉米棒400克,萝卜200克,小排骨200克。操作:将玉米棒、萝卜切成小段。将小排挤水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。

功效:玉米,性味甘平,有调中开胃、降脂作用,能利水、利胆、降血压。萝卜,性味甘辛平微凉,有顺气利尿,止咳化痰,消食健胃,清热解毒作用。

六、冻豆腐炖排骨质料:冻豆腐250克,猪排骨200克,西红柿100克,花生油75克,料酒10克,盐6.5克,味精1.5克,葱花5克,姜丝2克,鲜汤750克。

制法:①将冻豆腐蚀好,洗净,压去水分,切成3厘米长、2.5厘米宽2.5厘米厚的块;排骨洗净,剁成3厘米长的块,投入开水锅中焯去血沫,捞出水;西红柿洗净,切成块。②锅架火上,放油烧至七八成热,投入葱花、姜丝爆出香味,放入排骨煸炒片晌,加入料酒、鲜汤,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火炖约1小时待排骨靠近酥烂时,放盐、冻豆腐块,继续炖10分钟,再放入西红柿块和味精,烧两开,即可出锅食用。

特点:豆腐柔韧,排骨酥烂,汤清味鲜。七、土豆炖排骨主料:排骨,土豆辅料:葱,姜,糖,黄酒,生抽,老抽,醋,花椒,香叶,草果,桂皮,八角

做法:1,排骨洗净,过开水焯一下。捞出,沥清水2,锅内下少油,放白糖炒出糖色,下排骨,挂糖色,放花椒,葱姜,烹黄酒1瓶,500cc。加生抽,老抽,醋。香叶,八角,草果,桂皮放到炖肉的香料碗里,放在锅里。

通吃小技巧:排骨洗净剁开后,用炒锅加油翻炒10分钟,再倒入电饭煲内,加水加姜即可,在炒的时刻和在电饭煲炖的时刻万万别放入其它任何佐料,油、盐、酱油、醋都不要放,在炖到两个小时后再加盐,若是爱辣也可加入辣椒。再炖十分钟就可以了。肉很烂,汤很鲜,很有营养。要放一些醋,但盐一定要等肉八分熟后再放盐,先放盐不易烂。引用

[微波炉炖排骨汤多久]若何用微波炉做冬瓜排骨汤

问题:本人身边仅有的用具就是微波炉,但又挺想做点什么给自己吃吃,不知哪位能手用微波炉作过汤之类的,指点下哦.也可以是其他菜式,好的推荐给我啊

微波炉做冬瓜排骨汤的方式:质料:小排骨200克,冬瓜100克,辣椒末1大匙,葱末1大匙步骤:一:将白萝卜去皮切成丁块装入容器内,加入油2大匙放入微波炉内选择高

火加热2分钟。二:取出,往容器中加入1大匙葱末,1大匙姜末和1大匙辣椒末,选择高火再次加热1分钟。三:取出,加入排骨,1中匙香油,1大匙酱油,1大匙水以及1小匙鸡精,

以高火加热3分钟。四:取出,倒入滚水一杯,用高火继续加热8分钟。五:取出,放适量盐,洒上少许香菜即可。冬瓜排骨汤:用微波炉专用的饭煲作为容器,放入排骨、生姜、水(不能加太满,也许4/5的量),盖上盖子放入微波炉用高火18分钟,改用低火6分钟,取出放入切成片的冬瓜、盐(适量),再放进微波炉高火5分钟,取出调味即可。用微波炉做汤是最欠好弄的,你可以拿个专用的盆放入菜和料,加之味精,盐,等,中火转8分钟,注重汤不能太多,尚有做汤最好是在锅里先煮好了炖排骨得需要时间火候,用微波炉估量欠好做,不知道你的微波炉有煲汤的功效没,若是没建议不要实验!蛋花菠菜汤

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